Hallo meine Lieben,
manchmal hat man wirklich keine Lust auf großes Kochen. Dann muss es schnell gehen, aber natürlich trotzdem gut schmecken. Mit diesem Salat ist das kein Problem. Wir lieben Salate, eigentlich essen wir fast jeden Tag einen Salat. Es gibt unendlich viele Variationen, deshalb wird es auch nie langweilig. Man kann so viele Sachen miteinander mischen und kombinieren und es entstehen immer wieder neue Geschmackserlebnisse. Für diesen Salat benötigt ihr folgende Zutaten:
2 Portionen
- eine handvoll Feldsalat
- 4 frische kleine Rispentomaten
- ein kleines Stück Gurke
- eine halbe gelbe Spitzpaprika
- ca. 125 g Schafskäse
- einige Cashewnüsse
- 6 kleine sauer eingelegte grüne Spargel
- 4 grüne Pepperonis und schwarze Oliven
Dressing
- ganz pur, einfach nur Olivenöl und Balsamico gemischt mit Balsamico Crema
Zum Schluss könnt ihr das Ganze noch mit Salz und Pfeffer würzen und wenn ihr mögt frische Kräuter hinzugeben. Das war’s!
Guten Appetit und ein schönes Wochenende!
xoxo
Monique
Joana says
Mhhhhhh das ist soooo lecker!!! Mach mir jetzt glaub ich gleich ein Feldsalat 😉 Danke für die Inspo!
Hab ein tolles Wochenende!
Liebste Grüße ♥ Joana
TheBlondeLion
mooffduty says
Sehr, sehr gerne! Ich hoffe, der Salat schmeckt dir! Hast du vielleicht auch ein gutes Rezept?
Dir auch ein schönes und erholsames Wochenende ♥
Liebe Grüße
Monique
Lali says
Yummie, das sieht so lecker aus. 🙂
Happy Weekend, Lali
mooffduty says
Danke ♥ du musst es unbedingt mal ausprobieren, schmeckt super! Dir auch ein schönes Wochenende,
liebe Grüße
Monique
beccs@ruhrstyle says
Sieht lecker aus…
Wir essen auch fast täglich Salat!
Salat mit Cashewnüssen mag ich auch immer gern.
Feldsalat mit Äpfeln und Walnüssen kann ich auch empfehlen 🙂
mooffduty says
Danke 🙂 kann ich wirklich nur empfehlen! Die Variation mit Äpfeln und Walnüssen liebe ich auch, und dazu noch Birnen, vorzüglich! Ich bekomme schon wieder Hunger 😛
Modepuppen says
Genau das brauch ich jetzt!
Sieht super aus und ist zudem auch noch schnell zubereitet <3
LG
Diana
mooffduty says
Genau, alles ganz fix gemacht! Perfekt für eine schnelle Mittagspause (man kann den Salat auch super mitnehmen zur Arbeit) 🙂